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药酒中的的各种有效成分都会溶于其中，酒为百药之长，酒与中医有着密切的关系。人们常常喜欢用人参、枸杞、海马等材料来药酒，其实，这样的做法并不科学，的化学成分和十分复杂，药酒的泡制应有专业认识指导，喝的时候也不能喝得太。每个人的身体不同，对药酒的作用反应也不一样。所以药酒须讲科学避免对人体引起不适。药酒一般因所泡不同而具有不同的作用，有、、、，用来的有化痰、、行血、消积的，所以药酒也不可以乱用饮用药酒要根据人的体质、季节、年龄等不同来辨证饮用，尤其应注意以下几点喝药酒并不是多多益善服药应该控制饮用量。古家曾经说过：“药酒补虚损，宜少服，取缓效。”服用药酒要根据个人对酒的耐受能力，一般每天每次服用15～30。
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例如60度以上的白酒，一般的酒花会大点，类似于绿豆，停留的时间会稍微短一点，可能十几秒。但是在40度以下的白。对于低度数的酒花可能没有或者停留的时间就几秒。品尝方法：让酒在口中打转，或用舌头上、下、前、后、左右快速搅动，这样舌头才能充分品尝三种主要的味道：舌尖的甜味、两侧的酸味、舌根的苦味；整个口腔上颚、下颚充分与酒液接触，去感觉酒的酸、甜、苦涩、浓淡、厚薄、均衡协调与否，然后才吞会余韵回味；或头往下倾一些，嘴张开成小“O”状，此时口中的酒好像要流出来，然后用嘴吸气，像是要把酒吸回去一样，让酒香扩散到整个口腔中，然后将酒缓缓咽下或吐出。这时，口中通常会留下一股余香，好的葡萄酒余味可以持续15—2。
婚宴白酒婚宴当中白酒像来是重头，一般地区婚庆主要是用以下几种酒：高炉家酒(老包装的)百年迎驾4星，迎驾之星口子窖5年洋河蓝色经典海之蓝天之蓝五粮春五粮液当然还有人用的是别的酒，我就不一一例举了。婚宴上白酒的定位主要考虑三个方面：新人的双方父母.因为基本上有好多新人都是不会喝白酒的，但新人的父亲可能一直喝白酒的，可能在这方面会提出要求，当然还有新人的亲戚的建议。第二是要考虑婚宴上都是主要是哪些人喝白酒，同事、、等等，如果有一些单位的重要可能会单独的配个一二箱好一点的白酒，如五粮液体之类的。第三是考虑自己的经济能力，当然结婚从双方父母看来都是撑场面的。所以白酒的定位一定要和家长好好商量，必尽结婚是二个家庭。
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